В этом разделе Вы сможете найти полезную информацию, которая поможет вам узнать больше о нашей компании и наших поставшиках, а также определиться с выбором продукции.

Столовое белье для ресторанов

Дорожки Дорожки Напероны Напероны Салфетки Салфетки Скатерти Скатерти Подложки Подложки Подстановочные салфетки Подстановочные салфетки Полотенца Полотенца

Профессиональный текстиль — яркий показатель уровня того заведения, которое его использует. Поэтому комплексное оснащение гостиниц, отелей, ресторанов и кафе текстилем является одной из значимых составляющих удачного дела. Происходит по трём основным направлениям: столовый текстиль, текстиль для гостиничного номера, униформа для персонала. Выбор цветовой гаммы столового текстиля определяется концепцией, интерьером заведения, фантазией и пожеланиями.

расчёт запасов

 В ресторане должно быть минимум три комплекта одинакового белья на стол: один лежит на столе, второй находится в стирке, третий – запасной, на случай выхода из строя одного из комплекта. При использовании наперонов или дорожек закладывают обычно на стол по 2-3 нижние скатерти, 3-5 наперонов или дорожек (если на столе две дорожки, то в два раза больше 6-10) и по 3-5 салфеток на одно посадочное место.

брендирование (салфетки, скатерти, полотенца…);

Многие наши поставщики предлагают возможность произвести столовое белье в индивидуальном дизайне и с нанесением логотипа как на скатерти, так и на салфетки. Логотип может быть, как тканным (жаккардовым), так и вышитым. Выбранный Вами цвет, разработанный специально для Вас логотип, будут произведены в необходимых размерах и цветах, что позволит столовому белью прекрасно сочетаться с дизайном интерьера Вашего ресторана. Благодаря различным размерам скатертей поставщики способны подстроиться под нестандартную длину изделия, исходя из различной ширины ткани.

 

особенности ухода и эксплуатации.

Одной из важных характеристик профессионального текстиля является количество стирок(циклов), которое может выдержать изделие. Если домашний текстиль рассчитана в среднем на пятьдесят-шестьдесят циклов, то профессиональный – можно стирать до пятисот. Если учитывать, что в ресторане с хорошей проходимостью скатерти стирают ежедневно, то прослужить скатерть может до полутора лет.

Чтобы столовое белье не теряло внешний вид и прослужило долго, следует тщательно за ним ухаживать и соблюдать инструкции по уходу за бельём, согласно символам, на ярлычках изделиях. Советов по уходу существует очень много.

Хотелось бы отметить некоторые наиболее важные из них:

1. При стирке не следует смешивать изделия из 100% хлопка с изделиями, изготовленными из 100% полиэстера или смесовых тканей.

2. Никогда не используйте более высокие температуры, чем указано.

3. Белые вещи необходимо стирать отдельно от цветных.

4. Нельзя перегружать стиральный аппарат – заполняйте барабан на 2/3 от объема рекомендуемого производителем.

5. Для цветных и особенно пастельных тонов используйте моющие средства, не содержащие отбеливателей.

6. Предварительную или первую стирку изделий из натуральных тканей производите при низкой температуре, для того чтобы они при первой стирки не изменили цвет и размер.

Особенно хотелось бы отметить важность процесса охлаждения. Процесс охлаждения необходим, если полиэстер-содержащие изделия стираются при температуре свыше 60С. это бывает нужно для удаления масляных пятен. Полиэстер производится из нефти, поэтому относится к олеофильным, не удивительно, что некоторые масляные пятна бывают трудно выводимые. Для их удаления необходима стирка при 80С. а при температуре свыше 60С внешний слой изделия из полиэстера размягчается, и при вращении в барабане оно сморщивается. В случае, если в конце цикла стирки при высокой температуре горячая вода спускается и добавляется холодная, перепад температур приводит к тому, что изделие остается сморщенным, такой эффект имеет соответствующие название «термальное сморщивание», разгладить такое изделие практически уже невозможно. Поэтому рекомендуется применять процесс охлаждения: в конце цикла стирки в горячей воде нельзя сливать воду, необходимо постепенно (4 –5 мин) добавлять холодную воду для понижения температуры до 56С, затем слить воду и продолжить обычное полоскание.

Процесс полоскания также очень важен, если к примеру изделие недостаточно хорошо прополоскано, то при глаженье белое белье может приобрести желтоватый оттенок. Кроме того, в некоторый регионах уровень PH водопроводной воде не нейтрален содержит значительное количество щелочи. Для выравнивания этого уровня необходимо при последнем полоскании добавить немного средства, содержащего небольшой процент кислоты.

Принципиальное значение имеет производитель столового белья. Только производитель, специализирующийся на изготовлении профессионального столового белья учитывает все требования ресторанной жизни. Причем эти требования влияют уже на сам процесс производства тканей, подбор соотношения натуральных и искусственных волокон. Естественно, что только такие изделия могут прослужить долго, радуя гостей и рестораторов.

Такое качественное столовое белье от ведущих производителей можно приобрести в компании «Радиус Гастро».

 Компания «Радиус» рада предложить широкий ассортимент столового белья, который отвечает самым строгим требованиям рестораторов, от наших поставщиков ZOLLNER (Германия), SLOTS (Бельгия), De Witte (Бельгия), MITRE (Англия), TITAN Tekstil (Турция).

Дизайн может быть выполнен в гладкой или жаккардовой ткани, с многочисленными изысканными мотивами, в белом и в большом количестве других цветов.




 



Наши партнеры

Подробнее